最近，河北石家莊正定小商品夜市火爆，成為不少市民、游客感受夜生活的首選。這里不僅有燒麥、饸饹等正定特色傳統美食，還有沈陽雞架、長沙臭豆腐、東北鍋包肉、武漢熱干面等全國各地的招牌美食。目前這個夜市有600多個攤位，周末期間每天的客流量超2萬人次，去年營業額突破3億元。
五顏六色的招牌燈箱、整齊排列的小吃攤位、天南海北的各色美食、此起彼伏的叫賣聲、來來往往的游客……夜幕下的夜市“大場面”，煙火氣十足。借助短視頻和社交媒體的推介，石家莊正定小商品夜市“騰”的一下就火了，成為新晉的流量“寵兒”。
一個夜市為啥這么火？看似是短視頻的加持，其根本還在于服務上的持續升級。這里白天是停車場，晚上就變身夜市廣場，目前已存在了12年，形成了一套系統的管理辦法。為了讓人們吃得放心、安心，當地組建了工作專班現場辦公，攤位管理、場地布置、食品衛生、應急措施都作出嚴格規定。正如有網友所言，“哪有什么突然爆火，一夜成名背后都是日復一日的厚積薄發。”
人間煙火氣，最撫凡人心。在“味蕾游”成為文旅消費新動力的當下，從淄博燒烤到天水麻辣燙，再到正定小商品夜市，煙火氣絕對是彌足珍貴的流量密碼。然而，讓美食帶火一座城，將線上流量變為線下“留量”的，靠的遠不止煙火氣。總結這些地方的“出圈公式”可以發現，真誠和特色是永遠的必殺技——在流量窗口期，及時推出花式“寵客”套餐，用熱辣滾燙的真誠和掏心掏肺的服務抓住游客的胃、吸引游客的眼球、留住游客的心。
出圈，雖說不易，但這往往只是個起點。對正定而言，“被看見”只是第一步，如何接住這“潑天流量”實現深度進化，才是“技術活”。比如，對夜間文旅消費集聚區進行合理規劃，進一步完善交通、停車場等基礎設施，推進夜經濟綜合治理等。正定還擁有豐富的歷史文化旅游資源，是一座“寶藏”小城。九樓四塔八大寺，二十四座金牌坊，一磚一瓦都是文化。如何借助火爆的夜市，推介當地豐富的旅游資源，讓夜經濟助推文旅產業大發展，讓流量變“留量”、網紅成“長紅”，還有很多文章可做。
白天登城樓城墻、游古寺古塔，晚上品特色美食、賞古城夜景……最近在社交平臺上，很多人為夜市的煙火氣奔赴而來，制作正定游玩攻略。抓住時機，利用好眼前的熱度，通過整座城市的共同努力，更加精心打磨服務細節，讓游客“來得多，留得下”，正定就能不斷交出高分的文旅答卷。
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